近日，我院与山西晋西口农副产品有限公司签订年产70万只肉牛屠宰加工建设项目。该项目对于利用牧区优势，以屠宰加工龙头企业为核心，延伸上游养殖和下游零售业，提高优质肉牛品种覆盖率，提升肉制品质量将起到推动作用。